Kuraklık tehlikesine karşı, gıda alternatifi sorgum geliyor!
Sorgum, dünyanın birçok yerinde; insanların, hayvanların beslenmesinde ve biyo-yakıt üretiminde kullanılan önemli bir bitkidir. Küresel ısınma tehlikesinin tarımı tehdit ettiği günümüzde ve gelecek tarihlerde, kurağa toleranslı sorgum bitkisinin veriminde meydana gelen artış, hayati önem taşımaktadır. Araştırıcılar basit bir genetik modifikasyon ile kilit rol oynayan bir hormonun seviyesini düşürerek, daha fazla çiçek ve dane oluşumunu sağlamış ve böylece verimi 3 katına çıkarmayı başarmışlardır.
Sorgum, dünyanın birçok yerinde; insanların, hayvanların beslenmesinde ve biyo-yakıt üretiminde kullanılan önemli bir bitkidir. Küresel ısınma tehlikesinin tarımı tehdit ettiği günümüzde ve gelecek tarihlerde, kurağa toleranslı sorgum bitkisinin veriminde meydana gelen artış, hayati önem taşımaktadır. Araştırıcılar basit bir genetik modifikasyon ile kilit rol oynayan bir hormonun seviyesini düşürerek, daha fazla çiçek ve dane oluşumunu sağlamış ve böylece verimi 3 katına çıkarmayı başarmışlardır.
Birçok tahıl bitkisinde olduğu gibi sorgumda da daneler, panicle denen çiçek karışık salkım üzerinde meydana gelirler. Her bir paniclede yüzlerce çiçek meydana gelir ve bu çiçekler iki tiptir. Genellikle bunlardan sapsız olan başakçık fertil (kısır değil), diğeri saplı başakçık ise steril (kısır) olarak bilinir. Araştırıcılar bitkide yapılan bir modifikasyon ile bu saplı ve sapsız başakçıkların hepsinin tohum üretmesini sağlamışlar ve böylece her bir bitkinin dane verimini 3 kat arttırabilmişlerdir.
Dane verimindeki bu önemli değişimin nedenini bulmak isteyen araştırıcılar, modifiye edilen bitkinin genomlarını tamamen sekanslayarak, hormon üretimini düzenleyen bir genin mutasyona uğradığını tespit etmişlerdir. Bu mutasyon neticesinde, özellikle çiçeklenme döneminde gelişim düzenleyici hormon olan jasmonik asit seviyesinde anormal bir düşüş olmuştur. Birbiri ardına yapılan denemelerde, jasmonik asidin saplı başakçıklarda dane oluşumunu engellediğini tecrübe etmişlerdir. Jasmonik asit hormonu düşük seviyelerde olduğunda her bir çiçekten dane aldıklarını, yüksek olduğunda ise fertil çiçek sayısının azaldığını rapor etmişlerdir.
Küresel ısınmanın, mevcut su kaynaklarını tehdit ettiği ve sorgumun kuraklığa toleranslı bir bitki olduğu düşünüldüğünde, sorgum verimini bu denli arttıran mekanizmanın anlaşılması büyük önem taşımaktadır.
KAYNAK
Resim Kaynak
